Баклажанная икра рецепт приготовления и

Баклажанная икра на зиму как в магазине: рецепт

Это наш семейный рецепт. По этому рецепту икру готовила бабушка мужа. После свадьбы мы с мужем поехали на каникулы, мы еще учились, в родной город мужа.

Баклажановая икра на сковороде

Икра из баклажанов — вкусная и очень популярная закуска, которую легко сохранить на зиму. У каждой опытной хозяйки найдется свой секретный рецепт любого блюда, а мы хотим поделиться 10 проверенными рецептами баклажанной икры. Этот рецепт баклажанной икры на зиму можно назвать классическим, ведь именно этот рецепт использовало большинство советских хозяек.

Баклажанная икра
Икра из баклажанов, как в магазине
Баклажанная икра
Баклажанная икра от русской диаспоры в средней Азии
Баклажанная икра на зиму как в магазине: рецепт
Как приготовить баклажанную икру в домашних условиях
Икра баклажанная кусочками на зиму
Икра из баклажанов на зиму
Баклажанная икра — рецепт с фото и видео

Икра из баклажанов блюдо незамысловатое, в базовом варианте оно состоит из четырех-пяти ингредиентов, а при богатой фантазии хозяйки оно может превратиться в великолепную закуску. А замечательность икры напрямую связана с главной ее составляющей - овощем баклажаном. Этот овощ можно фаршировать, мариновать, запекать и засаливать, любая из закусок вас восхитит. Наверное, каждый из нас помнит фрагмент из кинофильма "Иван Васильевич меняет профессию"? Именно там прозвучала фраза "икра заморская, баклажанная". И это было правдой, долгое время плод баклажан - многолетнее травянистое растение из рода пасленовых, в СНГ не произрастало, так как родиной баклажана считается Средний Восток, Азия и Африка, а в Европу он был завезен лишь в XV веке, а выращивать в европейских странах баклажан начали лишь к XIX веку.

Мы в социальных сетях
Икра из баклажанов через мясорубку на зиму
Мы в социальных сетях
Добро пожаловать на Аймкук!
Мобильное приложение Nur.kz
Пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты
Похожие рецепты
Сезонное меню
Ингредиенты для баклажанной икры

Икра из баклажанов — вкусная и ароматная закуска. Ее можно готовить, чтобы смаковать сразу или заготавливать на зиму. Домашняя икра в разы вкуснее магазинной, а на ее приготовление понадобится всего несколько ингредиентов, которые всегда есть под рукой. В статье приведены простые рецепты икры из баклажанов, по которым закуска получится очень вкусной, а ее приготовление не займет много времени. Смажьте противень растительным маслом, выложите все овощи, перец можно не чистить, и запекайте в течение 20 минут при температуре градусов. Затем достаньте запеченные овощи и дайте им остыть.

Похожие статьи